Glutén – valóban ördögtől való?

Glutén – valóban ördögtől való?

Ma már egyre sűrűbben hallani a gluténérzékenységről és a hozzá kapcsolódó diétákról. Vajon miért okoz annyi problémát egy olyan összetevő, amely a hétköznapi táplálkozásban nagyon gyakran jelen van és mit lehet tenni, ha le kell mondanunk a fogyasztásáról? Meglepően...