Zsírokkal a karcsúságért és egészségért

Zsírokkal a karcsúságért és egészségért

Ha zsírokról beszélünk, valamiért nem az ugrik be, hogy nélkülözhetetlen tápanyagok, sokkal inkább jelenik meg lelki szemeink előtt egy tál zsíros étel vagy néhány hurka a derekunk körül. Valójában táplálkozásunk fontos alappillérei és nélkülük még lefogyni sem...
Csontlevest mindenkinek!

Csontlevest mindenkinek!

Legtöbbünk fejében az otthon megnyugtató hangulata és a vasárnapi asztalon gőzölgő húsleves képe valahogy összefonódik. Mindannyian szeretjük, könnyű elkészíteni, ráadásul számtalan okunk lehet rá, hogy ne csak vasárnap fogyasszuk, hanem sokkal gyakrabban. És a...
Mindent a sóról

Mindent a sóról

Mindannyian emlékszünk a mesére, amikor a király legkisebb lánya frappánsan válaszolt apja kérdésére: „Úgy szeretlek, mint az emberek a sót” A mese tanulsága szerint a szeretetet nem kilóra mérjük, mint ahogy a sóból sem kell rengeteg az ételbe, hogy megízesítse azt;...
Szénhidrátok- barát vagy ellenség

Szénhidrátok- barát vagy ellenség

Szénhidrátról leginkább a fogyókúrák kapcsán hallunk, akkor is amolyan ellenségféleként emlegetjük, akit el kell kerülni vagy ki kell iktatni, de legalábbis drasztikusan csökkenteni a jelenlétét. Valójában egy nagyon is fontos tápanyagról van szó, amelynek a hiánya...
A glutén és cukorfogyasztás a sportteljesítményt is gyengíti

A glutén és cukorfogyasztás a sportteljesítményt is gyengíti

Az utóbbi időben több szülőtől hallottam, hogy aktívan sportoló, egészséges gyermeke megmagyarázhatatlan ízületi fájdalmakra, emésztési problémákra, fáradékonyságra panaszkodik. A hosszabb ideig fennálló tünetekkel mindenképpen foglalkozni kell és meg kell találni a...